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One Sheet Eats: más de 100 deliciosas recetas, todas preparadas en una bandeja para hornear

One Sheet Eats: más de 100 deliciosas recetas, todas preparadas en una bandeja para hornear

¡No es necesario ensuciar todas las ollas y sartenes de la cocina para poder llevar la comida a la mesa! Una hoja come es un libro de cocina que salva vidas cuyas más de 100 recetas requieren solo una bandeja para hornear para hacer. Hay un capítulo llamado “Ovenware 101” que le dice todo lo que necesita saber sobre el uso de diferentes tipos de bandejas para hojas, desde identificar diferentes tipos hasta decidir si debe usar papel de aluminio o no.

Las recetas del libro cubren todos los platos, desde aperitivos y acompañamientos hasta platos principales y postres, lo que garantiza que pueda llevar a cabo una cena completa con nada más que sartenes (y tal vez un par de tazones) que terminan en el fregadero. Fotografías hermosas y brillantes acompañan a la mayoría de las recetas y seguramente inspirarán a cualquiera a cocinar algo delicioso y sin esfuerzo.

Recetas incluidas en Una hoja come incluir:

Boysenberry danesas

Patatas fritas caseras con salsa de pimiento rojo

Salmón glaseado con miel y soja con verduras y naranjas

Ricotta de hierbas y limón asado Brucheta de tomate

Shakshuka de vegetales mixtos

Galleta PB y Chocolate

A compra Come una hoja, haga clic aquí.

La comida diaria: ¿Cuál es su filosofía de cocinar (y / o comer)?

April Colburn, editora de Come una hoja: Para mí, las comidas caseras más agradables son las que se preparan simplemente con ingredientes sabrosos, no demasiados, y de una manera sencilla y probada. A menos que esté cocinando para una ocasión especial, quiero preparar comida que sepa muy bien sin necesidad de ingredientes especiales o usando todas las ollas o sartenes que tengo.

¿Cómo inspiró las recetas que eligió incluir en este libro?

Come una hoja realmente aprovecha el modo minimalista de cocinar que me encanta. Muchas de las recetas son verduras o carnes asadas, o ambas: ¡hay varias comidas increíbles en una sartén en el libro! Para estas recetas, simplemente arroje todo en la bandeja para hornear y déjelo asar.

¿Cuál es tu receta favorita del libro y por qué?

Esta es una decisión difícil, porque hay algunas sopas y recetas de hummus geniales, y creo que es genial que puedas hacerlas sin una olla, pero iré con galletas de cebollino de ricotta con huevos horneados porque en realidad es un dos- receta en uno: terminas con galletas perfectamente horneadas que puedes servir con mermelada o mantequilla de miel, y también obtienes este increíble rectángulo de galleta con huevos demasiado fáciles horneados que es como un shakshuka hecho con pan en lugar de salsa.

¿Cuáles son algunos de los alimentos sin los que no puede vivir?

Verduras, carnes, hummus, todo tipo de dulces horneados, papas fritas, café, chocolate, vino tinto.

¿Prefieres cenar fuera o cocinar en casa?

Cocinar en casa con mi esposo, a menos que estemos hablando del bistró francés cerca de nuestra casa donde sirven la mejor hamburguesa conocida por la humanidad, luego cenar fuera, definitivamente cenar fuera.

¿Cuál es tu comida o bebida favorita?

Mi comida preferida durante la semana son las pechugas de pollo sazonadas con algunas especias de la despensa arrojadas en una bandeja para hornear con coles de Bruselas picadas, espárragos, tomates cherry, batatas, etc., lo que sea que tenga a mano.

¿Cómo espera que los lectores utilicen este libro, qué espera que se lleven?

Espero que este sea el primer libro de cocina que consulte cuando necesite una comida sencilla pero deliciosa en una noche ocupada. Realmente hay tantos platos fantásticos que se pueden hacer usando solo una bandeja para hornear. Varíe las carnes, las verduras, las especias, las hierbas, incluso las masas, y tiene tantas opciones excelentes. Demonios, este es el tipo de alimentos que a todo el mundo le encanta, así que ¿por qué no prepararlos cuando llegue la compañía? Tendrá un mínimo de desorden en la cocina y cargas de lavado de platos y disfrutará al máximo tanto de la comida como de la noche.

¿Hay algo más que te gustaría compartir?

El único lavaplatos que mi esposo y yo tenemos son nuestras manos, ¡así que definitivamente me motivó a encontrar recetas que requieren un mínimo de ollas y sartenes!


Receta de quesadillas de carne molida en sartén

¡Nos encanta esta sabrosa receta de quesadillas de carne molida en sartén en nuestra casa! Las recetas de sartenes son una de nuestras nuevas formas favoritas de preparar la cena.

Una vez que las partes de relleno de esta receta de carne molida, todo lo que tienes que hacer es poner la quesadilla de carne en el horno y dejar que se hornee.

Esta es una receta de cena familiar tan fácil de hacer, además a todos nos encanta una buena quesadilla, y esta trae el sabor seguro.

Puede hacer esta receta de sartén con algo de nuestra deliciosa salsa de frijoles negros y maíz, salsa Easy Blender o nuestra receta Easy Guacamole. Todos quedarían deliciosos con esta sencilla receta de cena.


Receta de quesadillas de carne molida en sartén

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Una vez que las partes de relleno de esta receta de carne molida, todo lo que tienes que hacer es poner la quesadilla de carne en el horno y dejar que se hornee.

Esta es una receta de cena familiar tan fácil de hacer, además a todos nos encanta una buena quesadilla, y esta trae el sabor seguro.

Puede hacer esta receta de sartén con algo de nuestra deliciosa salsa de frijoles negros y maíz, salsa Easy Blender o nuestra receta Easy Guacamole. Todos quedarían deliciosos con esta sencilla receta de cena.


Receta de quesadillas de carne molida en sartén

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Puede hacer esta receta de sartén con algo de nuestra deliciosa salsa de frijoles negros y maíz, salsa Easy Blender o nuestra receta Easy Guacamole. Todos quedarían deliciosos con esta sencilla receta de cena.


Receta de quesadillas de carne molida en sartén

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Receta de quesadillas de carne molida en sartén

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