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Torta blanca

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Separar la clara de la yema. Batir las claras, añadir el azúcar y batir bien. Añadimos las yemas una a una, la piel de limón y finalmente la harina tamizada. La composición se vierte en la bandeja forrada con papel de hornear y se mete en el horno precalentado, hasta que pasa la prueba del palillo de dientes.

CREMA -Hervir la leche 3 minutos antes de usar. Poner el azúcar, la piel de limón y la harina en una cacerola y frotar con leche tibia. La composición se hierve al baño maría, se obtiene una crema que se deja enfriar.

Mientras tanto, frota la mantequilla con el ron y una vez que la crema se haya enfriado, mezcla poco a poco con la mantequilla y al final agrega el jugo de limón.

Después de hornear la parte superior, córtelo en 2, coloque una hoja, almíbarlo y rellénelo con crema. Agrega 2 hojas. Se puede adornar con nata o nata montada.

Hice las rosas con caramelos Sugus, inspirados en Ancuta.

Corto el caramelo en 4 y pongo cada trozo entre 2 trozos de papel de aluminio y lo esparzo con el tornado. Formé un cono, después de lo cual hice los pétalos. Puse el cono encima de un palillo y luego coloqué los pétalos.


5 trucos para decorar pasteles y tartas con éxito

Un pastel exitoso se basa no solo en un sabor delicioso, sino también en una apariencia impecable. Aunque no decores de forma espectacular, el producto final debe tener un aspecto prolijo, no ensuciar demasiado los cubiertos o platos y ser fácil de porcionar.

Aquí hay 5 consejos que debe tener en cuenta para una torta y una decoración de pasteles exitosa.

Si usa glaseado de chocolate & # 8230

El glaseado de chocolate endurecido se resquebraja de forma desagradable y se desprende, en general, de la parte superior de la masa de cocción, cuando cortamos el bizcocho. Así, un bizcocho con un aspecto inicial espectacular llega al plato de invitados con un aspecto menos apetecible. Para cortar un bizcocho o bizcocho que tenga un glaseado de chocolate, necesita un cuchillo bien afilado con una hoja fina, que se calienta en agua caliente. Después de cortar una rodaja, limpia el cuchillo con una servilleta húmeda y vuelve a calentar el cuchillo en agua caliente.

Si prefiere la formación de hielo & # 8230

Cuando se usa un glaseado de glaseado real, a base de clara de huevo, azúcar en polvo y jugo de limón, para cubrir un pastel o pan de jengibre, es bueno secar la capa de glaseado a temperatura ambiente. Si aplica el glaseado y mantiene el pastel a baja temperatura, encontrará que tarda mucho en secarse. Si el esmalte se encuentra en una habitación sobrecalentada y con ventilación insuficiente, la capa puede agrietarse y dar como resultado una apariencia desagradable.

Si decoras con crema & # 8230

Un bizcocho o bollo enrollado en una generosa capa de nata montada o nata con alto contenido de nata mantendrá su bonito aspecto después de que lo cortemos, sin ensuciar las capas inferiores de nata en la parte superior, si lo hacemos: con la hoja del cuchillo engrasada, Primero cortamos el bizcocho por la superficie, sin pasar por más que la capa de crema. Cada vez que cargue el cuchillo, límpielo con una servilleta empapada de aceite. Después de cada corte profundo, volveremos a secarlo con una servilleta empapada en aceite.

Si elige glaseado de azúcar quemado & # 8230

Si ha cubierto un pastel con glaseado de azúcar quemada, como el del pastel Doboș, debe dividir la primera capa del pastel, la que está en la superficie, antes de que se endurezca el glaseado. El caramelo endurecido es difícil de perforar y si calienta y engrasa el cuchillo con grasa, el caramelo todavía se pegará a la hoja del cuchillo.

Prueba nuestra receta para tarta de manzana con azúcar quemada!

Si opta por el esmalte de espejo & # 8230

El glaseado espejo, una auténtica revolución en el mundo de la repostería moderna, consiguió combinar chocolate y gelatina, para que podamos disfrutar tanto de brillo como de sabor. Al agregar la masa de gelatina hidratada al chocolate derretido, el glaseado se vuelve fácil de cortar, no ensucia el cuchillo, no causa grandes problemas de corte y su apariencia es perfecta.


Deliciosas recetas de tartas sin lactosa

Los pasteles son la mejor cocina navideña. Estas recetas te darán algunas ideas para celebrar las próximas fiestas sin lactosa, lácteos ni veganos.

Esta deliciosa receta de Devil's Vegan Food Cake es un chocolate rico, oscuro y helado con un ganache vegano decadente. Es posible que incluso desee considerar un ganache de chocolate vegano con esta deliciosa receta de glaseado de chocolate vegano.

Torta vegana de chocolate

Esta receta de pastel de chocolate vegano es un pastel de chocolate húmedo pero más ligero, perfecto para la dieta vegana. Preparado con tofu de seda, este pastel también tiene el beneficio adicional de un poco de proteína suministrada por tofu.

Pastel amarillo sin leche

El pastel amarillo es una base perfecta para cualquier pastel de sabor y un favorito popular para los pasteles de cumpleaños. Este pastel amarillo sin leche y sin leche complementa un helado rico en leche.

Pastel de chocolate rico en lácteos

Se incluye un pastel de chocolate en capas en un glaseado de chocolate rico en leche. ¿Sigues con hambre? Prueba la rica receta de dulces sin chocolate y prepárate para disfrutar de la felicidad en forma de postre sin leche.

Ardilla de pastel de rey

Un relleno de nuez y azúcar morena se oculta en un pastel a base de levadura ligeramente dulce, en esta receta de pastel Vegan King, que se adorna con un glaseado vegano y chispas caseras de Mardi Gras. ¡Este pastel es delicioso, loco y listo para la fiesta!

Cheesecake de chocolate vegano

Esta receta de tarta de queso con chocolate vegano se mezcla con una crema sin leche y un relleno de huevo sin chocolate, horneado en una base casera sin leche sin galletas y con una base de almendras de mesa. ¡Esta es una receta simple y directa que es tan fácil como un pastel!

Pastel de limón

Puedes usar limones para hacer más que limonada, como esta Leche Sin Leche. Un pastel de capas húmedas está perfumado con limón y puede glasearse con su glaseado favorito o envolverse en este glaseado de queso crema vegano para un delicioso postre cítrico.

Tarta de queso sin leche

Un relleno de queso crema vegano se hornea en una corteza de cacao casera sin chocolate en esta receta de lácteos sin queso, luego se cubre con bayas frescas.

Pastel Vegano de Brownie

Imagina cómo hacer queso en forma de bizcocho y estarás como en casa con este bizcocho Vegano de Brownie. Una vez frito, el rico pastel de chocolate se sirve en plumas y se mezcla con Ganache vegano.

Tartas De Fresa

Es increíble lo dulces que son estas ricas y deliciosas galletas a pesar de ser veganas. Esta receta de tartaletas veganas de fresa es un pastel dulce que se puede servir con helado de vainilla sin leche y fresas frescas.

Pastel Vegano de Moca

El café y el chocolate son dos sabores que van bastante bien juntos, sobre todo en forma de tarta. El vegano toma su postre favorito, que se encuentra en la receta del chocolate Old Mocha, se enorgullece de los sabores del café, la vainilla y el arte.

Pastel de café con moras

En esta receta de dulces sin cáscara de café, un rico pastel de café vegano se cubre con arándanos frescos y se hornea bajo una cáscara de azúcar morena. Este dulce tratamiento combina a la perfección con una taza de café o té caliente.

Pastel blanco sin leche

¡Prueba este pastel blanco sin leche para tu próxima boda o pastel de cumpleaños! En lugar de usar mantequilla, la receta se prepara con aceite vegetal y huevos.

Harina de chocolate sin tarta

Esta receta de pastel de chocolate sin harina no contiene leche ni gluten, lo que garantiza que sea muy divertida incluso para el crítico más exigente.

Pastel blanco sin leche

Otra gran receta de pastel blanco, este pastel blanco sin leche funciona bien para pasteles de boda y pasteles de boda, ya sea servido como dos pasteles de una sola capa o como un glaseado sin leche de su elección. Siéntase libre de experimentar con diferentes rellenos de capas, el pastel imaginado está cubierto con una leche limpia sin leche.

Pastel de chocolate húmedo

Esta receta de pastel de chocolate húmedo muy ligero y sin lactosa es una a la que volverá una y otra vez. Ideal para cualquier cosa, desde fiestas de cumpleaños, fiestas escolares, cenas o indulgencias diarias, disfrutará de este pastel, incluso si no es alérgico a la leche o intolerancia a la lactosa.

Cake Bundt aceite de oliva limón

La mayoría de los pasteles de caramelo tradicionales apelan a mucha mantequilla, pero este favorito aromático y brillante se prepara con aceite de oliva saludable para el corazón. Este pastel de aceite de limón Bundt se combina con una ralladura de limón y un toque de jengibre y nuez moscada, lo que hace de este pastel una experiencia maravillosa en cualquier época del año.

El ángel frito de la comida

Puede que te sorprenda, pero la tarta Angel Food es naturalmente sin leche y baja en grasas, por eso es perfecta para personas con alergias e intolerancias a la leche, así como para quienes cuentan calorías. ¡Ah, y es realmente delicioso!

¿Cuál es el secreto del pastel de ángel? ¡Claras de huevo! Las yemas de huevo, tanto sin lípidos como sin leche, le dan a este pastel su dulce ascenso y textura, sin el uso de agentes de crecimiento tradicionales como bicarbonato de sodio, levadura en polvo o yemas de huevo. De hecho, la grasa y la leche no se encuentran en un pastel de ángel, ni siquiera en la sartén.

Cake de queso y cerezas

¿Una tarta de queso sin leche? ¡Si es cierto! Esta receta de cereza con leche de cereza sin leche de cereza es en realidad una tarta de queso sin queso, preparada con queso crema sin leche y crema sin leche en lugar de ingredientes tradicionales.

Pastel de chocolate sin leche

Los pasteles Bundt son perfectos para los cocineros caseros, son postres impresionantes que van bien con casi cualquier cosa, desde el café de la mañana hasta el té de la tarde, y son muy fáciles de hacer hermosos. Para este pastel de chocolate sin leche, simplemente bate la masa, viértela en la sartén y cúbrela con un delicioso glaseado de chocolate o ganache vegano después de que se enfríe.

Cheesecake de menta con chispas de chocolate

Perfecto para las vacaciones de invierno, o en cualquier momento, este pastel de queso con chispas de chocolate y menta sin dulces es una versión de entretenimiento sin lácteos en el clásico. Puede usar trozos de chocolate amargo o horneado sin leche en lugar de chips, y si encuentra algunas hojas de menta fresca, siéntase libre de vestir su hermosa creación.

Cheesecake de chocolate con mantequilla de maní

Este pastel de queso vegano con chocolate y mantequilla de maní es divertido en el clásico pastel cremoso y siempre es un ganador con los niños. La mantequilla de maní y el chocolate son una combinación ganadora, y en este pastel de queso vegano, los sabores cantan.


Torta blanca

& Icirc & # 539and necesito & # 8232para encimera:
8 albu & # 537uri & # 8232 + pu & # 539in & # 259 sal
150 g zah & # 259r
100 g de pasas
2 cucharadas de ron
150 g de nueces molidas
150 g f & # 259in & # 259
zah & # 259r vainilla
& Icirc & # 539i necesito crema & # 259:
200 g de mantequilla
100 g zah & # 259r pudr & # 259
4 ou & # 259 + pu & # 539in & # 259 sare
100 g vie & # 537c & # 259
50 g de chocolate & # 259 ras & # 259
Prepara la encimera:
Las claras son muy espumosas, con una pizca de sal. Luego agrega un poco de azúcar, harina, harina y mezcla con una espátula para que las claras no se caigan. Luego agregue las nueces molidas, las pasas que se han remojado en el ron preparado y el azúcar de vainilla. Ponga la composición en una bandeja forrada con papel de horno, hornee, cuando esté lista, déjela enfriar, luego corte la parte superior en dos hojas.
Pregúntale a la crema:
Frote la mantequilla y el azúcar con el azúcar. Añadir, por un lado, las yemas de huevo y la nata, continuando el trabajo. Batir las claras duros con un poco de sal y añadirlas poco a poco a la nata, mezclando con una espátula. Luego agregue la crema batida dura, mezcle con una espátula, coloque sobre la primera parte superior, luego cubra con la segunda parte superior. & Icircmbraci la tarta con el resto de la nata & # 259. Espolvorea el pastel de chocolate con chocolate rallado. Este es un pastel de sabor.

Preparación: 50 minutos Horneado: 40 minutos
Re & # 539et & # 259 de Cati & # 539a Petrovici, com. Svini & # 539a, jud. Mehedin & # 539i

Si quieres otro pastel búscalo aquí.


Pastel "Halva" & # 8211 ¡una receta polaca que vale la pena probar! Ciertamente no te arrepentirás.

La tarta "Halva" es un postre original y muy apetecible. La parte superior suave y esponjosa con cacao forma un dúo perfecto con la parte superior crujiente de merengue. Complementado con una crema ligera, fina y fragante, el pastel se convierte en una verdadera obra maestra culinaria. Aunque lleva un poco más de tiempo prepararlo, el resultado superará las expectativas.

INGREDIENTES PARA GALLETAS DE CACAO

INGREDIENTES PARA EL MOSTRADOR BLANCO

& # 8211 1/2 cucharada de fécula de patata

& # 8211 1/2 cucharadita de polvo de hornear

INGREDIENTES DE CREMA

& # 8211 2 cucharadas de maicena

& # 8211 200 g de halva (con vainilla o cacahuetes)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Preparar la parte superior con el cacao: mezclar la harina con el cacao en polvo. Tamizar la mezcla resultante.

2. Separar las claras de las yemas. Batir las claras añadiendo poco a poco el azúcar. Consigue una espuma con puntas estables. Revolviendo constantemente, agregue una yema de huevo.

3. Agregue la harina con el cacao en polvo y mezcle bien con una espátula. Consigue una masa homogénea.

4. Forrar un molde para hornear (24 cm de diámetro) con papel. No es necesario engrasar las paredes del formulario. Vierta la masa en el molde y empareje. Hornee el bizcocho en el horno precalentado a 160-170 grados durante 35-40 minutos. El tiempo de horneado depende de cada horno. Haz la prueba del palillo de dientes.

5. Saque el bizcocho del horno y déjelo enfriar. Córtalo a lo largo por la mitad. Consigue dos encimeras.

6. Preparar la parte superior de la clara: batir las claras añadiendo poco a poco el azúcar. Consigue una espuma con puntas estables.

7. Agregue el almidón, la harina tamizada, el polvo de hornear y las semillas de sésamo. Mezclar con una espátula hasta obtener una masa homogénea.

8. Cubra una bandeja para hornear con papel y vierta la masa en ella. Hornee la parte superior en el horno precalentado a 160 grados durante 30 minutos. El tiempo de horneado depende de cada horno.

9. Preparar la nata: hervir 250 ml de leche con azúcar glass. Batir las yemas. Mézclalos con 250 ml de la leche restante y la harina. Consigue una masa homogénea. Con un chorro fino, vierte la mezcla obtenida en la sartén con la leche hervida. Revuelva continuamente y cocine a fuego lento hasta que la mesa espese. Consigue un pudín espeso. Deja enfriar.

10. Mezclar la mantequilla blanda (a temperatura ambiente) con la batidora hasta obtener una crema. Agregue gradualmente la halva y continúe revolviendo.

11. Agrega el pudín frío (a temperatura ambiente) y mezcla bien hasta obtener una crema homogénea. Prueba la nata. Si es necesario, agregue más azúcar.

12. Montar el bizcocho: en un plato del tamaño adecuado, colocar una parte superior con cacao y untarlo con nata. Colocar la encimera blanca y engrasarla con crema, luego la segunda encimera con cacao. Cubre el bizcocho con crema por encima y por los lados. Decora al gusto.


¡Aquí hay 30 adornos para pasteles que pueden inspirarte!

Glaseado de fruta fresca. Ya sea que su pastel sea de fruta, vainilla o chocolate, un rico glaseado de fruta fresca siempre es una idea inspiradora. No solo es delicioso, sino que cambia por completo el aspecto del pastel.

Un pastel decorado con detalles florales es especial. Crema, cobertura de chocolate y rosas de mazapán se desvanecen ante una decoración floral hecha con imaginación y meticulosidad.

¡Intenta algo nuevo! Prepara tu bizcocho favorito y luego envuélvelo en galletas o barras de chocolate y glasea con fondant. Obtendrá una & bdquobijuterie & rdquo culinaria, y la sorpresa será el doble, porque nadie sabrá qué se esconde bajo tal escenario.

Imagina un pastel blanco con adornos azules que imita los elementos marinos o la gélida decoración del invierno. ¡Dale un extra de personalidad con unos macarons azules y sorprende a todos con un adorno de tarta original y muy inspirado!

El pastel que puede sorprender a una fashionista es el decorado en los términos que mejor conoce: moda, belleza y buen gusto. Intenta decorar la tarta con frutas, flores y otros elementos decorativos que puedan imitar complementos.

Un simple pastel puede convertirse inmediatamente en un pastel extraordinario. Convierta el pastel común en uno con personalidad retro, agregando pequeños adornos de azúcar delicados. ¡La imaginación ilimitada es siempre la clave del éxito!

Si te encanta el mar, la tarta que te recuerda a la playa, el sol y la alegría de coger conchas es más fácil de hacer de lo que pensabas. Necesitas adornos delicados que imiten elementos marinos, conchas y arena. ¡Pon tu creatividad a trabajar!

¿Quieres un pastel de cuentos? Elige los elementos que te parezcan representativos de tu trabajo favorito, luego conviértelos en chocolate, merengue y mazapán y haz la tarta que sorprenderá a todos.

Si quieres un pastel alegre que reúna todos tus dulces favoritos, sin reglas y restricciones de sabor, solo tienes que decorar exactamente tus preferencias. Cualquier cosa puede parecer demasiado en otro contexto, pero cuando entra en el ámbito de los postres, ¡se vuelve espectacular!

El pastel celestial es una elección que no puede fallar. No mucha gente piensa en decorar un pastel como este, ¡así que te ganarás la admiración de todos! Puede guardar su receta favorita en el interior, pero el exterior y el ndash hecho de mazapán azul estrellado y ndash serán la verdadera atracción. ¡Un adorno de tarta para los entusiastas de la astrología!

Lo espectacular nace de detalles cuidadosamente elaborados. Si usas tu imaginación, creatividad, creatividad y le agregas elementos de azúcar, colores cálidos, el simple pastel blanco puede convertirse en el soporte perfecto para hacer un pastel de cuento de hadas.

Los trozos de glaseado de colores te ayudarán a decorar la tarta con estilo y originalidad. Imagina una pintura abstracta, deja que el artista en ti se manifieste y transforme un postre en una obra de arte culinario.

Puede inspirarse en la delicadeza y armonía de las flores de cerezo y puede decorar un pastel y un estilo icircn sakura. Ahora que puede encontrar todo lo que necesita con solo un clic de distancia, nada puede ser demasiado difícil. Todo lo que tienes que hacer es usar tu imaginación y sorprender a los que te rodean con un postre espectacular.

¿Estás enamorado del chocolate? ¡Nada más fácil! El pastel de chocolate también se puede adornar con chocolate & hellip. Barritas de chocolate, huevos, figuritas y copos son solo algunos de los elementos decorativos que pueden hacer que una tarta sea más espectacular de lo que piensas. Recuerda: ¡no tanto los elementos utilizados, sino la forma en que elijas combinarlos le da originalidad al postre!

Ya sea para una fiesta de compromiso, boda, cumpleaños o regalo para un amigo pretencioso, el pastel con formas geométricas es una opción simple y elegante. Opta por adornos geométricos e icircn diferentes colores y dale al pastel un acento cubista.

El arte siempre es una buena forma de unir a las personas. Sorprenda a todos sus seres queridos con un pastel de mazapán blanco decorado con flores o, si el contexto lo permite, con fruta fresca.

Así de fácil es agregar color, personalidad y sabor extra a un pastel simple. No tienes que renunciar a tus ingredientes favoritos ni trabajar demasiado. ¡Todo lo que necesitas es un poco de almíbar colorido, algunos elementos decorativos dulces y mucha imaginación!

No es difícil tener una tarta espectacular en unos minutos. Polvo de coco, hojuelas de almendras y algunos caramelos raffaello son los adornos clave que inmediatamente pueden hacer que un pastel sea festivo y festivo.

& Icircmbracă cake & icircn oreo biscuits. ¡Nada más fácil! Si quieres darle un poco de color, unas cuantas frutas coladas e icircn los espacios que quedan libres pueden ayudarte a robar las miradas de todos y conquistar todos los gustos. No es necesario tener experiencia ni perder mucho tiempo en la cocina. Solo tiene que ser más discriminatorio con la ayuda que brinda a otras personas.

Decora la tarta con merengues. Ni siquiera es posible. Y si quieres crear una comunidad de pitufos, ¡usa caramelos, agrega ojos y anima a tus invitados!

¡El pastel y los merengues incrustados y icircn de diferentes colores e ingeniosamente dispuestos pueden ser una gran elección! No se requiere experiencia y cocina icircn. Pasión, el deseo de hacer felices a los demás y la inspiración, ¡sí!

Basta con convertir los plátanos en una guinda para el pastel, ¡y no solo será saludable, sino también delicioso y atractivo! Además, se reduce el tiempo que se pasa en la cocina y ya no se pueden producir fallos.

La guinda del pastel también tiene un significado muy fuerte. Intenta deslizar cerezas sobre el pastel que se ve opaco y notarás como inmediatamente se convierte en un pastel atractivo. Si quieres cambiar el color, ¡opta por los arándanos o una mezcla de frutos del bosque!

Si no eres un experto en pasteles, puede que te resulte más difícil hacer una obra de arte como adorno para tu pastel. ¡Pero existe la posibilidad de acudir a un maestro pastelero, para ofrecer la idea y sorprender a una persona especial con un pastel adecuado!

No ves una tarta decorada con merengues blancos y rodajas de limón todos los días, ¿verdad? Pero, por más atípico que parezca, lo bueno es que esa elección te permite hacer el pastel tan dulce como quieras. Los adornos bastarán para equilibrar el sabor.

Alice & icircn Wonderland se puede decir en un segundo. ¡El pastel decorado con elementos dulces y coloridos recordará a todos que las historias siempre están vivas en el alma!

La tarta decorada con rodajas de lima y hojas de menta tendrá un aspecto espectacular por su sencillez. ¡Definitivamente no fallarás! ¡Sorprenderás e inspirarás!

Alegre, dulce y refrescante, ¡la tarta decorada con unas tazas de helado puede hacer sonreír a todos los invitados!

Da color al bizcocho con ayuda de copos de azúcar o fruta confitada. Especialmente cuando estás en una crisis de tiempo e inspiración, un adorno de pastel de este tipo te saca del callejón sin salida.

El sencillo pastel decorado, con caramelos de colores, no necesita tiempo, no es caro y recuerda a todos la infancia y los maravillosos caramelos Cip.


Ensamblaje de pastel diplomático con fruta y receta clásica # 8211

La encimera se enfrió y la corté en 2 hojas iguales. Quité las galletas del papel de hornear. Elegí un plato adecuado y un anillo de pastel de 26 cm & # 8211 más grande que la forma en la que horneé la parte superior. En el plato coloqué una cartulina dorada (no es obligatorio si sirves el bizcocho directamente desde la placa de montaje) y el aro.

Dentro del anillo, primero coloqué las tiras laterales de galletas. Si son demasiado largos, córtelos para que quepan perfectamente, de punta a punta. ¡Haz la prueba primero y luego corta! En el círculo restante (ya se ha apretado de las galletas) coloqué la primera hoja de pandispan. Lo presioné con cuidado para que encajara perfectamente. Hice un ligero almíbar en la parte superior con jugo de naranja y ron (de pasas) mezclado con un poco de jugo de la compota de cerezas. ¡Tuve cuidado de no hacer almíbar hasta el borde y no manchar las tiras de galleta!

¡Nieva! ¡En sus marcas, listos, fuera! Batí la crema batida en la crema de vainilla. Empieza a espesarse por la gelatina. Pongo en la crema solo las frutas que no manchan: cáscaras de naranja confitadas, melocotones, mandarinas y pasas. Colocaré el resto de frutos rojos (bien escurridos) en capas. Si los pongo en la crema se vuelve rosa.

CONSEJO: si la base de la crema de vainilla se endurece antes de mezclarla con la nata montada, basta con recalentarla unos minutos en un baño de vapor, en un bol metálico colocado encima de una olla en la que hierve un poco de agua. Verás como se vuelve líquido de nuevo.

Dividí la crema oquiométricamente en 2 (una parte un poco más grande & # 8211 digamos 40% & # 8211 60% porque necesito una capa en la superficie de la torta) y vertí la primera parte en la forma preparada. Rápidamente esparcí la mitad de los frutos rojos (cerezas, frambuesas, fresas) encima y los nivelé ligeramente con una espátula. ¡Tuve cuidado de no ir con los frutos rojos al borde para no manchar las galletas!

Volví a verterles la nata (me quedé con una pequeña parte) y otra capa de frutos rojos. Terminé con la segunda encimera colocada directamente sobre la última capa de fruta (solo es bueno que esté en almíbar de ellos). Hice un poco de almíbar este último relleno (con jugo de naranja y ron) y rápidamente lo engrasé con lo que quedaba de la crema y ¡listo!

Resumen (de abajo hacia arriba): parte superior ligeramente almíbar, nata, frutos rojos, nata, frutos rojos y la última parte superior.

El pastel de frutas Diplomat puede enfriarse. Se quedó en el frigorífico durante 8 horas.


Batir la nata montada y luego meterla en el frigorífico. Batir los huevos, añadir 125 ml de agua (es decir, la mitad de la cantidad inicial) y azúcar. Se deja que la gelatina se hinche en 125 ml de agua (la cantidad de agua que queda). Ponga los huevos con agua y azúcar a fuego lento (incluso muy bajo) y revuelva continuamente hasta que el azúcar se derrita. Después de que el azúcar se haya derretido (puede probar con una cucharadita), agregue gelatina. Revuelva hasta que se derrita y la composición se volverá fina.


Tenga cuidado de no hervir y mezclar en el mismo sentido durante toda la preparación del bizcocho.


Después de que notes que la gelatina se ha incorporado y retírala del fuego y déjala enfriar a temperatura ambiente. Remueve de vez en cuando para que no se endurezca.


Después de que se haya enfriado, agréguelo a la crema batida (de la nevera).


Agregue un poco de jugo de limón (aproximadamente 2-3 cucharadas). Dividir la composición en tres partes, mezclar con cacao, otra parte con coco de color y dejar la última como está. Una forma de pastel está cubierta con papel de aluminio transparente o simplemente puede poner una bolsa. Agrega la composición blanca, uniformiza, luego agrega la capa de coco y al final la capa de cacao. Se pueden agregar diferentes frutas entre las tres capas.


Ponlo en la nevera durante unas 3 horas, luego dale la vuelta en un plato, quita el papel de aluminio o la bolsa y decora.


Torta blanca

Una encimera esponjosa, una fina crema con mantequilla, crema batida y leche en polvo, una nieve de coco y un trozo de dulce & # 8230white ..

Roca:
3-4 huevos
un vaso viejo
un vaso de harina
una cucharadita de levadura en polvo
3 cucharadas de aceite

Jarabe:
150 ml de agua
2-3 cucharadas de azúcar
una cucharadita de limón rallado + piel de naranja

Crema
200 gr de mantequilla
un vaso viejo
150 ml de leche
dos vasos de leche en polvo
200 ml fresco
70 gr de nuez de coco

coco para decorar (y chocolate blanco, rallado, si lo desea)

encimera
Separar las claras de las yemas. Mezclar las claras de huevo, agregar el azúcar bajo la lluvia y mezclar hasta que los cristales se derritan.
Añadir una a una las yemas, la harina tamizada con la levadura y al final el aceite.
Hornee en una forma con un diámetro de 22-24 cm, en el horno precalentado, a fuego lento durante unos 35 minutos.

Crema:
Es la primera vez que hago esta crema, creo que se puede preparar de otra manera. Hice esto:
Pongo mantequilla, azúcar y leche en un bol y mezclé bien, se ve & # 8220branzos & # 8221 pero se recupera en cuanto le incorporas la leche en polvo.
Luego de incorporar la leche en polvo, continuar mezclando, agregar la nata líquida y mezclar por otros 5-10 minutos.
¡SALGA HERMOSA BONDAD!
Agrega el coco.
Agregue leche en polvo solo si es necesario, si encuentra que la crema es demasiado fina. No lo puse más.
Cuando haga esta crema, mezclaré la mantequilla manteca, diluiré la leche en polvo en la leche y la incorporaré fácilmente, y al final incorporaré la nata montada y el coco.

Dar crema o tiempo frío.
Montaje:
Corta la parte superior en 3. Divide la nata por la mitad y media más una vez en dos, con lo que rellenarás las puntas una vez que hayan sido almíbaros con jarabe obtenido hirviendo los ingredientes durante 3 minutos.

Con el resto de la nata, rebozar el bizcocho y espolvorear con coco.
Es un bizcocho de Rafaello, maravilloso para los amantes del postre con coco y leche en polvo.

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15 comentarios

¡Qué bondad! Yyyyyyyyyyummmmmmmmyyyyyyyyyyyy

Está en sintonía con el clima exterior & # 8230 & # 8230 .. de un blanco inmaculado para decir que está nevando. Muy hermoso.

Parece un pastel excelente y profesional.
Saludos

¡Craitza, corrí! :)) Beso.

ionixuuu, besos y gracias.

medi, hoy ... te extrañé: d.

maria alonso muchas gracias besos.

es un placer para los ojos & # 8230, así que puedo imaginar fácilmente el placer que puede ser para mis papilas lujuriosas & # 8230

Yamiii, qué bondad y qué hermoso es, es como la nieve & # 8230 Tarjetas de felicitación y robar una rebanada virtual & # 8230

Libra, muchas gracias. También es de mi gusto, pero .. cada uno con sus propios deseos, ¿no? :)))

¡Gracias, Mino!
¡Gracias, Miha!
también tienes tu mérito en equilibrio e ISO :)))))))
pupacesc.


Batir la nata montada y luego meterla en el frigorífico. Batir los huevos, añadir 125 ml de agua (es decir, la mitad de la cantidad inicial) y azúcar. Se deja que la gelatina se hinche en 125 ml de agua (la cantidad de agua que queda). Se pun ouale cu apa si zaharul pe foc mic (chiar foarte mic) se amesteca continuu pana se topeste zaharul. Dupa ce s-a topit zaharul ( se poate incerca cu o lingurita), se adaua gelatina. Se amesteca pana se topeste si aceasta, iar compozitia va deveni fina.


Atentie nu trebuie sa fiarba si trebuie amestecat in acelasi sens pe tot timpul preperarii tortului.


Dupa ce observati ca s-a incorporat si gelatina se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se mai amesteca din cand in cand in ea sa nu se intareasa.


Dupa ce s-a racit se incorporeaza in frisca batuta (din frigider).


Se adauga putina zeama de lamaie (cam 2-3 linguri). Se imparte compozitia in trei o parte se amesteca cu cacao, o alta parte cu nuca de cocos colorata si ultima se pastreaza asa cum este. O forma de tort se acopera cu folie transparenta sau se poate pune pur si simplu o punga. Se adauga compozitia alba, se uniformizeaza, se adauga apoi stratul cu nuca de cocos si la sfarsit cel cu cacao. Intre cele trei straturi se pot adauga diferite fructe.


Se baga la frigider cam 3 ore dupa care se rastoarna pe un platou se desprinde folia sau punga si se orneaza.


Tort alb

Un blat pufos, o crema fina cu unt , frisca si lapte praf, o ninsoare de cocos si-o bucatica…dulce…alba..

Blat:
3-4 oua
un pahar zahar
un pahar faina
o lingurita praf copt
3 linguri ulei

Sirop:
150 ml apa
2-3 linguri zahar
o lingurita coaja rasa lamaie+portocala

Crema
200 gr unt
un pahar zahar
150 ml lapte
doua pahare lapte praf
200 ml frisca
70 gr nuca cocos

cocos pt decor (si ciocolata alba, rasa, daca doriti)

Blat
Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile spuma, se adauga zaharul in ploaie si se mixeaza pana la topirea cristalelor.
Se adauga rand pe rand galbenusurile, faina cernuta cu praful de copt, iar la sfarsit uleiul.
Se coace intr-o forma cu diamentru 22-24cm , in cuptorul preincalzit , la foc mic timp de aprox 35 min.

Crema:
E prima oara cand fac crema aceasta, cred ca poate fi preparata si in alt mod. Eu am facut asa:
Am pus intr-un bol untul, zaharul si laptele si am mixat bine.Are un aspect “branzos” dar isi revine imediat ce incorporati laptele praf.
Dupe ce incorporati laptele praf mixati in continuare, adaugati frisca lichida si mai mixati 5-10 minute.
IESE O PUFOSENIE BUNAAA!
Adaugati nuca de cocos.
Mai puneti laptele praf doar daca este necesar, daca vi se pare crema prea subtire. Eu nu am mai pus.
Cand o sa mai fac aceasta crema, voi mixa untul spuma, voi dilua laptele praf in lapte si voi incorpora usor, iar la sfarsit voi incorpora frisca batuta si nuca de cocos.

Dati crema o ora la rece.
Asamblare:
Taiati blatul in 3. Impartiti crema in doua si o jumatate inca o data in doua, cu care veti umple blaturile dupa ce au fost insiropate cu siropul obtinut prin fierberea timp de 3 min a ingredientelor.

Cu restul de crema imbracati tortul si presarati nuca de cocos.
Este un tort gen Rafaello, minunat pentru iubitorii genului de desert cu cocos si lapte praf.

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15 comentarii

Ce bunăciune! Yyyyyyyyyyummmmmmyyyyyyyyyyy

Este in ton cu vremea de afara……..de un alb imaculat de zici ca este nins.Tare frumos.

Parece una tarta profesional, excelente.
Un saludo

Craitza, m-am executat! :)) pup.

ionixuuu, pupici si multumesc.

medi, azi..mi-a fost dor de tine:d.

maria alonso, multumesc mult.pupici.

e o incantare pt ochi…asa ca imi pot imagina usor ce incantare pote fi pt papilele mele de pofticioasa…

Yamiii, ce bunatate si ce frumos e, parca e nins… Felicitari si fur o feliuta virtuala…

Libra, multumesc tare mult.E si pe gustul meu, insa ..fiecare cu poftele lui, nu?:)))

multumesc, Mino!
multumesc, Miha!
ai si tu meritul tau la balans si ISO :)))))))
pupacesc.


Video: WHITE CAKE. La fabulosa tarta blanca sureña (Agosto 2022).