Nuevas recetas

5 hechos divertidos sobre las palomitas de maíz

5 hechos divertidos sobre las palomitas de maíz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Descubra cuánto sabe sobre este popular bocadillo

Los granos de palomitas de maíz más antiguos que se conocen se encontraron en Nuevo México y se cree que tienen al menos 4.000 años.

Se necesitan 135 libras de presión para hacer palomitas de maíz


(Crédito: Shutterstock)
Cada grano de palomitas de maíz contiene una pequeña cantidad de agua que, cuando se calienta, se convierte en vapor. Cuando la presión alcanza aproximadamente 135 libras por pulgada cuadrada, el kernel explotará.

Las palomitas de maíz vienen en dos formas básicas


(Crédito: Shutterstock)
La mayoría de las palomitas de maíz vienen en dos formas básicas. La forma de copo de nieve más grande es la que encontrarás en estadios de béisbol y teatros, mientras que la forma de hongo más pequeña se usa para dulces como el maíz caramelo.

Solo un tipo de maíz explotará


(Crédito: Shutterstock)
Hay seis tipos de maíz (vaina, dulce, harina, abolladura, pedernal y palomitas de maíz), pero solo las palomitas de maíz, también conocidas como Zea mays everta, reventarán cuando se calienten.

Los estadounidenses comen suficientes palomitas de maíz para llenar el Empire State Building


(Crédito: BrooklynScribe / Shutterstock)
Los estadounidenses comen tantas palomitas de maíz (más de cincuenta cuartos de galón por persona por año) que podrían llenar el Empire State Building 18 veces!

Los granos sin reventar se denominan "solteronas" o "solteronas".


(Crédito: Shutterstock)
Los granos que están demasiado secos no podrán generar vapor (o presión) y no explotarán. Se les llama juguetonamente "solteronas" o "solteronas".

Kristie Collado es la cocinera editora de The Daily Meal. Síguela en twitter @KColladoCook.


5 recetas de palomitas de maíz (fáciles) para la noche de cine

¡Hay una receta para palomitas de maíz con romero, tomillo, pimienta negra, palomitas de maíz con chile picante, palomitas de maíz con azafrán y cúrcuma de coco, y más! Haga clic para tomar las cinco recetas y avíseme cuál es su favorita.


Beneficios de la salud

Hay algunos beneficios para la salud al comer palomitas de maíz. Además de tener un alto contenido de fibra, las palomitas de maíz también contienen ácidos fenólicos, un tipo de antioxidante. Además, las palomitas de maíz son granos integrales, un grupo de alimentos importante que puede reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas e hipertensión en los seres humanos.

Menor riesgo de diabetes

Se sabe que los cereales integrales ofrecen muchos beneficios para la salud de los seres humanos. Un beneficio importante de comer cereales integrales es la reducción del riesgo de diabetes tipo 2, que se ha demostrado especialmente en hombres y mujeres de mediana edad.

Continuado

Además, las palomitas de maíz tienen un índice glucémico (IG) bajo, lo que significa que pueden ayudarte a mantener tus niveles de azúcar en sangre más fácilmente y evitar las fluctuaciones asociadas con los alimentos con alto contenido de IG. Las dietas con muchos alimentos con IG bajo pueden ayudar a las personas con diabetes tipo 1 o tipo 2 a mejorar sus niveles de glucosa y lípidos.

Menor riesgo de enfermedad cardíaca

Se ha descubierto que el alto consumo de fibra, que es frecuente en las palomitas de maíz, reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y enfermedad coronaria. La fibra es una parte importante de una dieta equilibrada y las palomitas de maíz son ideales si necesita un refrigerio que contribuya a su ingesta diaria de fibra.

Menor riesgo de hipertensión

Además de reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas, comer palomitas de maíz sin mucha sal o mantequilla agregadas puede ayudarlo a disminuir su presión arterial o disminuir el riesgo de desarrollar presión arterial alta.

Control de peso

La pérdida y el control del peso pueden ser un desafío para muchos. Palomitas de maíz ofrece una solución de refrigerio que puede ayudarlo a evitar el aumento de peso. Su alto contenido en fibra, además de su bajo recuento de calorías, contribuye a este importante beneficio para la salud. Estas propiedades del refrigerio pueden hacer que las personas se sientan más llenas de lo que lo haría un refrigerio menos saludable y más graso.


Más cosas que hacer con palomitas de maíz

Así que apostamos por desglosar los métodos principales (y no tan importantes) para hacer palomitas de maíz. ¡Pero nosotros & aposve haven & apost incluso descubrimos todas las cosas divertidas que puedes hacer para disfrazarlo! Si está buscando inspiración para las palomitas de maíz, no busque más. & # XA0

A los que les gusta el calor (y un poco de ralladura) les encantarán estas palomitas de maíz con lima y Sriracha. Los amantes italianos no busquen más que estas palomitas de maíz italianas con parmesano hechas con aceite de oliva, condimento italiano, sal de ajo y queso parmigiano recién rallado. & # XA0 Y, por supuesto, podemos olvidar la mezcla de bocadillos y las bolas de palomitas de maíz. Explore nuestra colección completa de recetas de palomitas de maíz para obtener más inspiración. & # XA0


La única razón por la que esto se convirtió en una idea popular es porque una empresa llamada General Foods utilizó esto como una campaña de marketing en 1944.

Ellos acuñaron la frase para vender más de sus cereales Grape Nuts.

La campaña declaró que & # 8220Nutrición expertos dicen que el desayuno es la comida más importante del día & # 8221.


EL MENÚ

1 - Palomitas de maíz con sriracha, lima y sésamo

2 - Palomitas de maíz con romero, mantequilla morena y limón

5 - Palomitas de maíz con parmesano y ajo

Todas estas recetas comienzan con una cantidad medida de palomitas de maíz reventadas, y se puede hacer estallar como desee: en un popper, en la estufa (aquí hay instrucciones sobre cómo hacerlo, si nunca lo ha hecho), o en el microonda. Si usa palomitas de maíz para microondas, use una bolsa por receta y busque el tipo más sencillo que pueda encontrar (idealmente sin mantequilla ni sal agregada).

Estos cinco sabores de palomitas de maíz usan una simple salsa de mantequilla derretida, y cuatro de cada cinco, todos excepto las palomitas de maíz con tocino y arce, se pueden preparar completamente en el microondas. ¿Qué tal ESO para la comodidad moderna?


ARTESANÍA Y PALOMITAS DE MAÍZ

14. ARTE DE PALOMITAS

Coloque una bolsa de palomitas de maíz junto con papel de construcción y materiales de arte. ¡Rete a los niños a crear un arte creativo usando las palomitas de maíz!

15. COLLAGE DE PALOMITAS

Pegamento de color (también se puede usar pintura o colorante alimentario mezclado con pegamento)
Papel
Palomitas de maiz
Proporcione muchos colores diferentes de pegamento, el pegamento debe ser lo suficientemente grueso como para contener las palomitas de maíz.
Pinta un cuadro con el pegamento
Presione palomitas de maíz sobre las partes pintadas

16. ¡DECORA BOLSAS DE PALOMITAS!

Materiales:
Bolsas de papel pequeñas
Crayones, pintura, rotuladores, pegatinas, etc.
Palomitas de maiz
Coloca una variedad de marcadores, pintura, pegatinas, etc. Decora la bolsa con diseños divertidos. Escriba la palabra & # 8216Popcorn & # 8217 en él. Cuando esté completo, ¡llénelo con palomitas de maíz! ¡Disfrutar!

17. COLLAGE DE MAÍZ EN MAZORCA

Necesitar:
Cartulina amarilla y verde, pegamento, palomitas de maíz sin reventar
1. Corte una & # 8220 mazorca de maíz & # 8221 y & # 8220 cáscaras & # 8221 del papel. Pegue las & # 8220husks & # 8221 alrededor de & # 8220cob & # 8221.
2. Extienda el pegamento en & # 8220cob & # 8221 y cúbralo con palomitas de maíz sin reventar.

18.Flores de palomitas de maíz puffy

Materiales: palomitas de maíz, pintura al temple en polvo (cualquier color), papel de construcción verde, pegamento, cartón
1. Coloque puñados de palomitas de maíz en una bolsa de plástico y agregue pintura al temple en polvo a cada una.
2. Agite bien para distribuir la pintura por todas las palomitas de maíz.
3. Corte los tallos y las hojas de cartulina verde y péguelos al cartón.
4. Pegue las palomitas de maíz de colores para hacer flores. (Arte floral de temporada hacia la parte inferior de la página)

UNA LECCIÓN DE CIENCIA Y ARTE DE LAS PALOMITAS PARA NIÑOS

Idea y muestra proporcionada por Carol Felixson en Los Angeles Times & # 8211 5 de mayo de 2004

19. FLORES DE PALOMITAS

Hay varias especies de flores de palomitas de maíz. Son miembros de lo que se conoce comúnmente como la familia de plantas fiddleneck. Una vez que las flores se abren y florecen, se ven como palomitas de maíz & # 8230Las flores tienen pétalos blancos con & # 8216 kernels & # 8217 amarillos en el centro.
Como una extensión de esta idea de arte & # 8211haga que los niños investiguen & # 8220¡Flores de palomitas de maíz & # 8221!

Materiales:
Cartulina o cartulina
Palomitas de maíz
Papel de seda rojo
Papel de seda verde
pegamento blanco
Agua
Pinceles de arte

1. Corta tiras y otras formas de papel de seda azul y verde (cielo y tierra)
2. Mezcle agua y cola blanca hasta que tenga la misma consistencia que la pintura.
3. Trabajando en una pequeña sección a la vez, pinte la mezcla sobre cartulina con un pincel.
4. Coloque un pedazo de papel de seda encima de cada área pegada. 5. A continuación, & # 8220paint & # 8221 sobre la parte superior del tejido. Déjalo secar.
6. Cepille una segunda capa de pegamento y agua.
7. Utilice por última vez pegamento sin diluir para pegar palomitas de maíz encima del papel tisú.
8. Una vez que todo se seque, delinee las flores con un marcador.

20. COCTELERÍA DE PALOMITAS # 1 & # 8211 PALO DE RAIN

Materiales:
Cilindro de papel toalla de cartón
Granos de palomitas de maíz
Pintura
Pinceles
Pegamento
Tijeras
Trozos de material
Bandas de goma o cinta

1. Pinte el tubo de cartón y déjelo secar.
2. Corte dos círculos de tela sobrante, lo suficientemente grandes para cubrir los extremos abiertos del tubo de cartón.
3. Coloque un círculo de tela sobre el extremo del tubo y asegúrelo con una banda de goma o cinta adhesiva (cinta si el niño tiene menos de 5 años y banda de goma si tiene más de 5).
4. Agregue los granos de palomitas de maíz al tubo (aproximadamente una cucharada llena).
5. Asegure el segundo círculo de tela sobre el extremo abierto del tubo con una banda de goma o cinta.
6. Sostenga el tubo en el medio y agítelo o gírelo para hacer & # 8220 ruido de lluvia & # 8221.

21. AGITADOR DE PLÁSTICO # 2

  • Busque un recipiente de plástico limpio y vacío con una tapa a rosca, como un tarro de mantequilla de maní o una botella individual de jugo o leche.
  • Ponga una cucharada de granos de palomitas de maíz en el recipiente.
  • Ponga un poco de pegamento alrededor del borde del recipiente y enrosque bien la tapa.
  • Deje que el pegamento se seque antes de agitar.
  • Decora con pegatinas o cinta adhesiva de colores.

22. AGITADORES N. ° 3 Y N. ° 8211 UTILIZAN LA LATA DE PRINGLES

Coloque los granos de palomitas de maíz dentro de una lata de Pringles. Asegure la tapa de plástico de la lata con cinta adhesiva. ¡Pinta o cubre la lata con cartulina y agítala!

23. ESCULTURA DE PALOMITAS

Ingredientes
1/4 taza de margarina, más 1 cucharada extra
1 bolsa de mini malvaviscos
12 tazas de palomitas de maíz
3 paquetes de gelatina (como Jell-O, 4 porciones), diferentes sabores y colores según se desee
Elección de los siguientes alimentos, como brotes, palitos de apio, rodajas de zanahoria, pasas, palitos de pretzel, etc.

Materiales
3 tazones
Guantes de cocina
Papel encerado o plato para servir
Cuchara de madera grande
Tazón o cacerola grande apto para microondas

1. Coloque la margarina y los malvaviscos en el recipiente apto para microondas. Calienta los dos en el microondas a temperatura alta durante 1 a 2 minutos hasta que se inflen los malvaviscos.
2. Con guantes de cocina, retire el tazón de malvaviscos del microondas. Revuelva la mezcla con una cuchara de madera.
3. Divida las palomitas de maíz en tres tazones separados.
4. Vierta cantidades iguales de la mezcla de malvaviscos sobre las palomitas de maíz.
5. Espolvoree un color diferente de gelatina sobre cada tazón de mezcla de palomitas de maíz y malvaviscos. Revuelva rápidamente con la cuchara hasta que la mezcla de gelatina y malvavisco cubra uniformemente la mezcla de palomitas de maíz y deje enfriar.
6. Frote un poco de margarina en sus manos. Tome un poco de la mezcla de palomitas de maíz y moldee en una forma interesante. Agrega diferentes colores de la mezcla de palomitas de maíz para hacer diferentes partes de la escultura.
7. Coloque la escultura en papel encerado o en un plato para servir. Agregue cualquiera de los alimentos restantes para hacer una presentación interesante de la escultura justo antes de servir.


20 cosas que no sabías sobre las palomitas de maíz

Alto en fibra, bajo en grasa y un pequeño espíritu en cada grano: aquí hay 20 cosas que no sabías sobre las palomitas de maíz.

1. El nombre científico de las palomitas de maíz es zea mays everta, y es el único tipo de maíz que se revienta.

2. La gente ha disfrutado de las palomitas de maíz durante miles de años. En 1948, se descubrieron granos reventados de alrededor de 5,000 años en cuevas en Nuevo México.

3. Se cree que la tribu de nativos americanos Wampanoag trajo palomitas de maíz a los colonos para el primer Día de Acción de Gracias en Plymouth, Massachusetts.

4. Tradicionalmente, las tribus nativas americanas condimentaban palomitas de maíz con hierbas secas y especias, posiblemente incluso con chile. También hacían sopa y cerveza con palomitas de maíz, y hacían tocados y ramilletes de palomitas de maíz.

5. Algunas tribus nativas americanas creían que un espíritu vivía dentro de cada grano de palomitas de maíz. Los espíritus generalmente no molestarían a los humanos, pero si su casa se calentaba, saltaban, se enojaban más y más, hasta que finalmente estallaban con un estallido.

6. Cristóbal Colón supuestamente introdujo las palomitas de maíz a los europeos a finales del siglo XV.

7. La primera máquina comercial de palomitas de maíz fue inventada por Charles Cretors en Chicago en 1885. La empresa que fundó todavía fabrica máquinas de palomitas de maíz y otros equipos especiales.

8. Los vendedores estadounidenses comenzaron a vender palomitas de maíz en los carnavales a fines del siglo XIX. Cuando comenzaron a vender fuera de las salas de cine, los propietarios de las salas de cine se sintieron inicialmente molestos, temiendo que las palomitas de maíz pudieran distraer a sus clientes de las películas. Les tomó algunos años darse cuenta de que las palomitas de maíz podrían ser una forma de aumentar los ingresos, y las palomitas de maíz se han servido en los cines desde 1912.

En la página siguiente, encontrará el resto de nuestra lista de cosas que no sabía sobre las palomitas de maíz.

En este segmento de nuestra lista de cosas que no sabía sobre las palomitas de maíz, encontrará nombres únicos para los granos sin reventar y la cantidad de palomitas de maíz que consumen los estadounidenses cada año.

9. Hoy en día, muchas salas de cine obtienen mayores ganancias con las palomitas de maíz que con la venta de entradas, ya que por cada dólar gastado en palomitas de maíz, alrededor de noventa centavos es pura ganancia. Las palomitas de maíz también hacen que los espectadores tengan sed y es más probable que compren gaseosas caras.

10. ¿Qué hace que las palomitas de maíz exploten? Cada grano contiene una pequeña cantidad de humedad. A medida que se calienta el grano, esta agua se convierte en vapor. Las palomitas de maíz se diferencian de otros granos en que la cáscara del grano no es permeable al agua, por lo que el vapor no puede escapar y la presión se acumula hasta que el grano finalmente explota y se vuelve del revés.

11. En promedio, un grano explotará cuando alcance una temperatura de 347 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).

12. Los granos sin reventar se denominan & quot; viejas doncellas & quot o & quotspinsters & quot.

13. Hay dos posibles explicaciones para las solteronas. La primera es que no contenían suficiente humedad para crear una explosión, la segunda es que su revestimiento exterior (el casco) estaba dañado, por lo que el vapor escapó gradualmente, en lugar de con un estallido. Las buenas palomitas de maíz deben producir menos del 2 por ciento de solteronas.

14. Idealmente, el contenido de humedad de las palomitas de maíz debería estar alrededor del 13,5 por ciento, ya que esto da como resultado la menor cantidad de solteronas.

15. Las palomitas de maíz son naturalmente ricas en fibra, bajas en calorías y sin sodio, azúcar ni grasa, aunque a menudo se agrega aceite durante la preparación y la mantequilla, el azúcar y la sal son ingredientes populares.

16. Los estadounidenses consumen 17 mil millones de cuartos de galón de palomitas de maíz cada año. ¡Eso es suficiente para llenar el Empire State Building 18 veces!

17. Nebraska produce más palomitas de maíz que cualquier otro estado del país, alrededor de 250 millones de libras por año. Eso es aproximadamente una cuarta parte de todas las palomitas de maíz que se producen anualmente en los Estados Unidos.

18. Hay al menos cinco contendientes que afirman ser la "Capital mundial de las palomitas de maíz" debido a la importancia de las palomitas de maíz para sus economías locales, y solo uno de ellos está en Nebraska. Son Van Buren, Indiana Marion, Ohio Ridgway, Illinois Schaller, Iowa y North Loup, Nebraska.

19. Las palomitas de maíz reventadas vienen en dos formas básicas: copo de nieve y hongo. Los cines prefieren el copo de nieve porque es más grande. Los dulces como el maíz con caramelo usan hongos porque no se desmoronan.

20. Según el Libro Guinness de los récords mundiales, la bola de palomitas de maíz más grande del mundo medía 12 pies de diámetro y requería 2,000 libras de maíz, 40,000 libras de azúcar, 280 galones de jarabe de maíz y 400 galones de agua para crear.

ESCRITORES CONTRIBUYENTES:

Helen Davies, Marjorie Dorfman, Mary Fons, Deborah Hawkins, Martin Hintz, Linnea Lundgren, David Priess, Julia Clark Robinson, Paul Seaburn, Heidi Stevens y Steve Theunissen


Cómo hacer palomitas de maíz con chocolate blanco & # 8230

Esta es una receta súper fácil, pero hay algunas cosas que debes considerar.

  1. Prepara palomitas de maíz.
    • Necesitas 7 tazas de palomitas de maíz para hacer estas palomitas de chocolate blanco.
    • Personalmente, me gusta usar palomitas de maíz reventadas porque quedan crujientes una vez cubiertas con chocolate blanco y no hay sabor a aceite en estas palomitas de maíz dulces.
    • Me doy cuenta de que las palomitas de maíz reventadas no tienen sal y eso está bien para mí. Me gustan las palomitas de maíz cubiertas de caramelo y no echo de menos la sal. Curiosamente, la mayoría de las personas dicen que les gusta el sabor dulce y salado de estas palomitas de maíz, aunque no contienen sal.
    • Si realmente quieres sal, simplemente espolvorea un poco mientras agregas el chocolate blanco.
    • No recomiendo usar palomitas de maíz con mantequilla para hacer estas palomitas de chocolate blanco, ya que la mantequilla puede hacer que las palomitas de maíz pierdan algo de estructura y no queden tan crujientes.
  2. Quite todos los granos sin reventar.
    • No querrás que tus amigos muerdan los núcleos duros sin reventar, así que asegúrate de eliminarlos.
    • Pongo mis palomitas de maíz en un tazón grande, luego lo levanto dejando que los granos caigan al fondo del tazón y coloco las palomitas de maíz en otro tazón grande.
  3. Derretir y templar 12 onzas de chocolate blanco puro o derretir un poco de cobertura de confitería blanca.
    • Si usa chocolate blanco puro, debe templar el chocolate para que se asiente correctamente. Consulte mi página de consejos para hacer chocolate para obtener más información.
    • Yo personalmente uso White Caps Peter & # 8217s para hacer mis palomitas de maíz y las he estado vendiendo a clientes muy felices durante más de 30 años. Tiene un delicioso sabor a vainilla dulce y una agradable textura cremosa. que están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles tienen un sabor muy similar y también funcionarán muy bien para esta receta de palomitas de maíz cubiertas de chocolate blanco.
  4. Vierta la capa de chocolate blanco o confitería sobre las palomitas de maíz y revuelva para cubrir.
    • Simplemente revuelva hasta que esté cubierto. No continúe revolviendo ya que el chocolate comenzará a endurecerse.
  5. Vierta en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y extienda en una capa uniforme.
  6. Espolvoree inmediatamente las chispas de copo de nieve y las papas azules y blancas.
    • No querrás mezclarlos porque quedarán cubiertos de chocolate blanco y no se verán muy bien.
    • Simplemente espolvoréelos encima.
    • Toque la bandeja varias veces para asegurarse de que los caramelos y las chispas se peguen a las palomitas de maíz húmedas.
  7. Refrigera unos 10 minutos hasta que el chocolate blanco se endurezca.
  8. Retire y rompa las palomitas de maíz cubiertas de chocolate blanco en trozos más pequeños.
    • Algunas de las chispas y los caramelos de copos de nieve se caerán.
    • Si quieres puedes usar un poco de chocolate blanco derretido para unirlas a las palomitas de maíz.
    • No rompa estas palomitas de maíz en trozos individuales. Romperás demasiado las palomitas de maíz si intentas que los trozos sean demasiado pequeños.

Los productos que utilizará para crear estas palomitas de chocolate blanco & # 8220Frozen & # 8221 se pueden encontrar en Amazon.com (comisión obtenida por las ventas). También encontré algunos otros contenedores congelados de Disney.


& ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampamp

Sé que esta es una receta súper simple, pero creé un video tutorial para que puedas ver lo fácil que es hacerla tú mismo.


Micronutrientes y fibra en palomitas de maíz

Las etiquetas nutricionales de las palomitas de maíz no incluyen grandes cantidades de muchos micronutrientes, pero debe tener cuidado con el sodio en sus palomitas de maíz. Mucha gente agrega sal o condimentos salados a las palomitas de maíz.

Por lo general, esto se suma a los 74,7 miligramos de sodio, por taza, que ya contienen las palomitas de maíz con aceite. Según Harvard T.H. Chan School of Public Health, una dieta alta en sal puede ponerlo en riesgo de hipertensión arterial. Esto lo pone en riesgo de enfermedad cardiovascular y enfermedad renal crónica.

Debido a que el maíz es un grano, las palomitas de maíz tienen un contenido relativamente alto de fibra dietética. Una taza de palomitas de maíz hechas con aire contiene más de un gramo de fibra. Si bien es posible consumir demasiada fibra, la Clínica Mayo informa que consumir suficiente fibra dietética puede:

  • Regular los movimientos intestinales
  • Colesterol bajo
  • Regular el azúcar en sangre
  • Ayuda a alcanzar y mantener un peso saludable.

Es importante recordar que la cantidad de fibra y micronutrientes específicos que necesita depende de varios factores. Es posible que deba ajustar su ingesta en función de su estado actual de salud, nivel de actividad u objetivos de salud.



Comentarios:

  1. Elmo

    En mi opinión te equivocas. Puedo probarlo. Escríbeme por MP.

  2. Salomon

    Considero que no estás bien. Estoy seguro. Puedo defender la posición. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  3. Shaktigal

    Pido disculpas por interferir... Entiendo este problema. Puedes discutir Escribe aquí o en PM.



Escribe un mensaje