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11 bocadillos nutritivos y aptos para niños

11 bocadillos nutritivos y aptos para niños



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¿Tiene problemas para averiguar qué darle de comer al pequeño Tim cuando venga con sus amigos? Todos los padres ocupados han estado allí: los niños, como de costumbre, están hambrientos después de un largo día, y quieren comer AHORA. Y es muy fácil ir a un drive-thru y pedir algunas comidas para niños (o si no son tan pequeñas, algunas combinaciones), o abrir una bolsa de totopos y un frasco de salsa y llamarlo misión cumplida.

Haga clic aquí para ver la presentación de diapositivas de 11 alimentos nutritivos y aptos para niños

Solo que, esta vez, estás decidido a que las cosas sean diferentes. Se niega a inclinarse ante el poder y la tiranía combinados de la industria de la comida rápida y los conglomerados de bocadillos procesados. La obesidad infantil, después de todo, se ha convertido en un gran problema: el número de casos se ha triplicado en los últimos 30 años, según los Centros para el Control de Enfermedades. Además, su última Encuesta de Conducta de Riesgo Juvenil indica que el 13 por ciento de los estudiantes de secundaria de EE. UU. Se consideraron obesos el año pasado, con un índice de masa corporal superior al percentil 95. Claramente, es hora de cortar el problema de raíz marchando de regreso a la cocina y sirviendo algo de comida real para variar.

Pero, ¿qué puedes hacer para que los niños no den la vuelta inmediatamente? Es difícil encontrar bocadillos que sean nutritivos sin que parezcan terriblemente saludables. Porque si se ven y saben saludables, lo más probable es que no lo coman.

Ahí es donde hemos intervenido para ayudar un poco. Encuestamos a algunos nutricionistas y blogueros en busca de recetas deliciosas que te ayudarán a introducir algo saludable en la dieta de los niños sin que se den cuenta. Además, creemos que son una excelente manera de involucrarlos más en su cocina.

Lauren Schmitt, dietista registrada y entrenadora personal certificada, dice que "a los niños les gustarán más las frutas y verduras si participan en el proceso de cocción". Con mucho tiempo libre en sus manos, el verano es un buen momento para que ayuden con cosas como lavar productos, medir ingredientes y preparar ensaladas.

Así que aquí hay 11 bocadillos nutritivos que creemos que los niños no podrán resistir, y tal vez, algunos adultos también.

Will Budiaman es el editor de recetas de The Daily Meal. Síguelo en Twitter @WillBudiaman.