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- Recetas
- Ingredientes
- Carne y aves de corral
- Carne de vaca
- Carne estofada
Este es un curry fácil que es lo suficientemente simple como para preparar cualquier noche de la semana. Sirva sobre arroz.
54 personas hicieron esto
IngredientesPara 4 personas
- 550g de arroz
- 1 cucharadita de aceite
- 1 kg de carne de res, cortada en cubos
- 1 cucharadita de harina común
- 2 cebollas grandes, picadas
- 1 pak choi, picado
- 2 papas, peladas y cortadas en cubitos
- 2 zanahorias picadas
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 600 ml de caldo de res
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1-2 cucharadas de curry en polvo
- 200 ml de crema
MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Listo en: 35min
- Cocina el arroz con tu método habitual. Mientras tanto, coloca una sartén con el aceite a fuego medio.
- Espolvoree la carne con la harina, luego agregue a la sartén. Cocine por cinco minutos, o hasta que la carne esté dorada, luego agregue la cebolla, el pak choi, las papas y la zanahoria.
- Cocine durante cinco minutos más y luego agregue ajo, jengibre, caldo de res, mostaza en polvo y curry en polvo; remover. Agregue la crema y revuelva.
- Deje hervir a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, o hasta que las patatas y las zanahorias estén blandas.
- Sirve con arroz.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)
Reseñas en inglés (5)
Curry de sabor encantador y muy simple de hacer, pero la primera vez que lo hice, la carne estaba dura y masticable, así que he estado usando la olla de cocción lenta y dejándola durante unas horas-06 de octubre de 2015
Hice esto y fue encantador, corté 1 pimiento rojo, 1 verde, 1 pimiento amarillo, manzanas picadas y un montón de pasas sultanas con él 27 de agosto de 2016
