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- Entrantes de gambas
Los langostinos frescos se cuecen al vapor en salsa de soja, ajo y brandy. Sencillo y delicioso.
35 personas hicieron esto
IngredientesPara 4 personas
- 20 langostinos crudos con cáscara
- 2 cucharadas de salsa de soja light
- 5 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de brandy
MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 10min› Listo en: 15min
- Lave bien los langostinos y déjelos sobre la cáscara y las cabezas. En un bol mezcla la salsa de soja, el ajo y el brandy. Colocar las gambas en un plato y cubrir con la mezcla de salsa de soja.
- Llene una olla o un wok con agua hasta la mitad. Coloque una canasta vaporera sobre el agua y deje hervir el agua. Coloca el plato con las gambas en la cesta vaporera. Tape el wok y cocine las gambas al vapor durante 10 minutos, hasta que estén opacas. Servir caliente.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(15)
Reseñas en inglés (13)
por RON_K1200LTC
Usé gambas medianas para servir sobre ensaladas y las encontré maravillosas. Puede que el sabor no sea muy fuerte, pero es un buen toque para los platos adecuados.-15 de septiembre de 2008
por CarolynB
Soy chino, así que sé que esto realmente sabe a cómo los chinos cocinamos gambas al vapor. Use XO para un gran sabor. tenga cuidado de no cocinar demasiado-15 de septiembre de 2008
por reJoyce
Soy chino, así que sé que esto realmente sabe a cómo los chinos cocinamos gambas al vapor. tenga cuidado de no cocinar en exceso-27 de diciembre de 2006
