Nuevas recetas

Pasta de patata con huevo y cebolla verde

Pasta de patata con huevo y cebolla verde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Se hierven (los cocí al vapor).

Hervir los huevos no muy duros. Después de hervir dejar enfriar, limpiar y cortar en cubos.

Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas finas.

Lavar el pimiento rojo y cortar en cubos.

Después de que las patatas hayan hervido, cuele y agregue sal. Agregue los huevos cortados en cubitos, el pimiento picado y la cebolla picada en rodajas. Mezclar suavemente la composición, agregar un poco de aceite de oliva y, si es necesario, sal. Remueve la composición vigorosamente y deja que los ingredientes se mezclen un poco.



Ensalada de papa morada y judías verdes

Qué ingredientes necesitarás:

- 6-8 papas moradas pequeñas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- una cucharadita de alcaparras
- una cucharadita de mostaza dijon
- 2 manos llenas de judías verdes (unos 250 g)
- jugo y piel de limón
- una cebolla verde
- un manojo de perejil
- hojas frescas de orégano
- media cucharadita de hojuelas de pimiento picante
- sal
- pimienta

Como se prepara:

Hervir una cacerola grande con agua y una pizca de sal. pelado patatas moradas y córtelos en cuartos, luego añádalos a la olla y cocine por 15 minutos, hasta que se ablanden. Mientras tanto, en un bol grande, mezcla las alcaparras, el ajo finamente picado, la mostaza, la sal, la pimienta y unas cucharaditas de aceite de oliva. Utiliza una espátula de madera para triturar las alcaparras y el ajo, y de esta mezcla tendrás que sacar una pasta en el fondo del bol.

Cuando patatas moradas hervidos, puedes añadirlos directamente al bol, sin dejarlos enfriar. En la misma olla en la que hervían las patatas moradas, ponemos las judías verdes. Junto a la olla con agua hirviendo, prepara un bol con agua fría, en el que sumergirás las judías verdes, después de dejarlo hervir unos 3 minutos. Luego, deja que las judías verdes se escurran durante unos 2-3 minutos, porque querrás que el exceso de agua llegue a la ensaladera. Junto con las judías verdes, agregue el jugo de limón, su piel rallada, el perejil, las hojas de orégano y las hojuelas de pimiento picante. Opcionalmente, puede optar por agregar garbanzos a la mezcla, para un sabor más rico y consistente, o algunas mitades de huevo cocido.


Ingredientes Tortita de papa

3 patatas grandes
3 hilos de cebolla verde
sal pimienta
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de mantequilla

Preparación Tortita de papa

  1. Pon a hervir las patatas peladas en abundante agua con sal hasta que estén cocidas en un 90%. Dejar enfriar, pelar y poner en un rallador grande.
  2. Mezclar con cebolla verde picada y sal al gusto y mucha pimienta.
    * también puede agregar kaizer dado en el rallador grande a la mezcla de papa
  3. Calentar 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande (de unos 30 cm de diámetro) y poner las patatas en una capa de aprox. 1 dedo de grosor. Freír a fuego medio a bajo hasta que se doren, luego verter el panqueque en un plato grande (o fondo de madera). Calentar el resto del aceite y la mantequilla en la sartén y darle la vuelta al panqueque del otro lado de la sartén y seguir friendo hasta que se dore.
    * también puedes hacer mini-panqueques, poniendo montones de mezcla de papa en la sartén que se fríen por ambos lados
  4. Retirar de la sartén con la misma técnica. Sirva inmediatamente con yogur.

1. Patatas ralladas con cebollas verdes

2. En una sartén de capa fina

3. Coloque el plato encima.

4. y voltee el asado boca abajo

5. Ponlo de nuevo en la sartén con la cara deshecha.

6. Con la misma técnica, dale la vuelta en el plato y sírvela.


¿Cómo hacemos las mejores croquetas de puré de patata?

La receta de croquetas de patata con queso es sencilla y rápida. Simplemente ponemos todos los ingredientes en el bol de la batidora vertical y lo trituramos todo para obtener una especie de pasta homogénea. Para la estructura agregamos huevo y harina. De esta forma las croquetas mantendrán su forma. También puede agregar migas de pan si lo desea. Si tiene una cantidad menor de puré, no hay problema en ajustar la receta o simplemente cortarla por la mitad. Puedes hacer la receta con cualquier cantidad de puré, pero reduce la cantidad de harina. Puede agregar los ingredientes que desee en la composición de las papas. Le pongo perejil, cebolleta, ajos y pimientos. También puedes agregar jengibre, cebollas endurecidas, pimientos horneados o lo que quieras.

Para que estas croquetas de patata con queso mantengan su forma, se enrollan en harina, huevo y pan rallado. Antes de eso, ponemos un trozo de queso en medio de cada croqueta. Puedes usar el queso que tengas en la nevera y el queso Telemea o feta también es bueno. Si tienes queso que ya no comes, mucho mejor. Hay otra forma de reutilizar este para no tirarlo. Si no quieres freír las croquetas, también puedes cocinarlas en el horno, a 200 ° C durante 20-30 minutos o hasta que estén bien doradas por encima. Para un dorado uniforme, agregue un poco de aceite al pan rallado. Para otra receta para evitar el desperdicio de alimentos, los invito a probar y Panqueques de Banana.


Albóndigas de patata con queso

Necesitas:

3 papas grandes hervidas y trituradas
1-2 hebras de cebollas verdes finamente picadas
1 o
2 cucharadas de harina
galleta
sal y pimienta para probar
aceite para freír
aceite de oliva
Para el llenado: mozzarella picada y albahaca picada, menta u orégano; también puede usar una mezcla de 3.

Método de preparación:

Cocine las cebollas verdes hasta que estén blandas, luego agréguelas sobre las papas hervidas y agregue sal y pimienta al gusto. Pon la mezcla de patatas en el frigorífico y déjala enfriar bien.

Coloque por separado los cubos de mozzarella en un bol, espolvoree con un poco de aceite de oliva y luego agregue las hierbas finamente picadas. Revuelva hasta que cada cubo de mozzarella esté envuelto por hojas con sabor a hierbas.

Una vez que el puré de papas se haya enfriado, comience a formar las albóndigas con las manos, agregando un trozo de mozzarella en el medio de cada una. Una vez que estén listos, mételos en el congelador durante al menos 30 minutos.

Batir el huevo con un tenedor.

Pase cada albóndiga por la harina, luego por el huevo, luego por el pan rallado. Si quieres una corteza más gruesa, puedes pasarlas dos veces por el huevo y el pan rallado.

Freír las albóndigas en un baño de aceite hasta que estén doradas y tengan una costra crujiente.

¡Sácalos en una servilleta para eliminar el exceso de aceite y luego sírvelos!

Obtendrás albóndigas suaves y cremosas por dentro, pero con una corteza crujiente por fuera, bonitas y sabrosas. Solo asegúrate de prepararte lo suficiente porque, te lo aseguro, ¡termina increíblemente rápido!

Puente: Si no tienes queso mozzarella a mano o simplemente no te gusta, puedes usar cualquier otro tipo de queso o queso, siempre y cuando sepas que se derrite a altas temperaturas. O puede ir aún más lejos de la receta y rellenar las albóndigas con trozos de tocino o champiñones. ¡Da rienda suelta a tu imaginación!


Comer cebollas verdes

Comer cebollas verdes
  • 2 manojos de cebollas verdes
  • 1 enlace de ajo verde
  • 2 tomates
  • 2 cucharaditas de caldo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 300 ml de agua
  • 100 ml de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azucar
  • eneldo
  • perejil
  • 1 hoja de laurel

Las cebollas y los ajos cortados se ponen a endurecer en un poco de aceite, luego se agregan los tomates cortados en rodajas finas, se mezcla bien y después de otros 2 minutos se pone la pasta de tomate y el resto de los ingredientes: vino, agua, eneldo, perejil, laurel, azúcar y sal. Hervir a fuego lento a fuego medio durante 10 minutos, hasta que la composición disminuya y se forme una salsa unida. Sirva la comida tan pronto como esté caliente sola o con polenta.


¡El mejor desayuno en solo 10 minutos! ¡Tarta de patatas con huevo y cebolla!

¿Quién no quiere un desayuno nutritivo, abundante y delicioso, pero al mismo tiempo rápido de preparar? Bueno, esta es la receta que necesitas. Todo lo que tienes que hacer es cocinar un pastel de papa rallado en la sartén, junto con la cebolla picada, el huevo y el queso. No creo que encuentres un bocadillo mejor y más ligero. ¡Así que no dudes en probarlo también!

Ingredientes

Instrucciones

  1. Ralla las patatas. Poner unas cucharadas en una sartén caliente, nivelar y dorar.
  2. Picar la cebolla verde, ponerla en un bol y mezclar bien con un huevo, sal y pimienta. Colocar la mezcla obtenida sobre el bizcocho en el molde y esparcir uniformemente. Espolvoree el queso rallado por encima y déjelo freír debajo de la tapa. Luego, voltee el pastel por el otro lado y cocínelo también debajo de la tapa. Cuando esté listo, sácalo del fuego.
  3. ¡Disfruta con mucho gusto!

0 comentarios

Savuros.TV

Recetas de máximo interés tanto para los verdaderos gourmets como para los amantes de cocinar sabroso.


Queso crema con eneldo y cebolleta

Con este queso crema con eneldo y cebolleta puedes rellenar vol-au-vents o pequeñas tartas de aperitivo. Puedes rociarlo en varitas Pastelería horneado. Para obtener aperitivos rápidos y sabrosos, rellene mitades de pimientos o huevos duros con esta pasta de queso. También puede servir queso crema con eneldo y cebollino simplemente untado sobre pan, jamón casero, tomates, rábanos, etc. Es una deliciosa alternativa a los untables comerciales que se ponen en los bocadillos de los escolares.

El queso crema con verduras es, por tanto, uno de los platos sencillos y muy sabrosos que casi nunca falta en nuestra mesa de desayuno. Lo sé, han aparecido en el mercado todo tipo de crema o pasta de queso con verduras. ¡Es como si nadie estuviera ni siquiera cerca de hecho en casa! Además, mi queso crema con eneldo y cebolleta cuesta varias veces menos que los que se compran.

La combinación de eneldo y cebolleta es, para mi gusto, la más elástica posible. Eso no significa que no pueda ajustar la crema agregando sus verduras favoritas. Una combinación interesante sería con estragón, cebolla y un poco de piel de limón, o con ajetes y perejil. Tú decides lo que más te gusta y en invierno puedes usar cebollas maduras, una opción harinosa es la de las cebollas rojas, porque la pasta de queso se vuelve rosa.


Tecnología de platos de verduras.

Contienen vitaminas y sales minerales, carbohidratos que favorecen la digestión. Se pueden consumir fríos y calientes con un tiempo de cocción relativamente corto. Conserva los nutrientes en un mayor porcentaje. Equilibrio ácido-básico, color brillante, asegura una presentación estética atractiva Materias primas frescas o en conserva: apio, puerro, coliflor, pimiento morrón, tomate, calabacín, berenjena, judías verdes - bayas, guisantes, champiñones, patatas, zanahorias, cebolla , la pasta de tomate se usa para salsas, grasas; puede usar aceites o margarina, harina para dar consistencia. Las especias, los sabores se agregan al final. Es muy adecuado para gratinar, se asocia con salsas, especias, pero también se asocia bien con quesos, huevos.

ALIMENTOS DE UNA SOLA VERDURA

a) SALSAS BLANCAS: ciulama de champiñones, calabaza con crema agria, patatas con salsa de crema agria

b) SALSAS ROJAS: berenjena empanizada, guisantes, guisantes con guisantes, judías verdes, estofado de judías

PLATOS DE MÁS VERDURAS (MACETAS) con salsa de tomate o pasta de tomate

CAPAS DE ALIMENTOS VEGETALES: Musaca

HOJAS DE ALIMENTOS VEGETALES: repollo

PLATOS DE VERDURAS RELLENOS: tomates, calabacín relleno de bromas de arroz, champiñones

Está asociado con las salsas de tomate.

Se pueden ofrecer platos de verduras al comienzo de la comida, se pueden ofrecer como plato principal y también se pueden ofrecer como guarnición.

PREPARADO CON PASTA Y CRUPE

espaguetis, macarrones, fideos, fideos, meicisori, tortellini, fusini, tagiiatere, ravioles,

La pasta se hierve en agua con sal, se escurre y se mezcla con diferentes salsas. Combina bien con subproductos cárnicos, saiamuri, parizer, tocino, pescado, marisco, verduras, quesos (parmesano, svaiter), salsas de tomate, así como salsas blancas, huevos, champiñones y también aromatiza verduras.

La pasta se puede servir tanto al comienzo de la comida, como platos para hornear o entrantes, o puede ser como plato principal o guarnición, así como como postre. La pasta aporta una importante proporción de fibra y celulosa que asegura la digestión (son ricas en proteínas de origen vegetal y carbohidratos).

MAMALIGUTA PRIPITA en agua hirviendo con sal vierta la mayonesa (bajo la lluvia) y mezcle

MAMALIGUTA ROMANEASCA en agua hirviendo con sal vierta el malai (en bloque), hierva el. 20 minutos. Se retira el agua (papilla), al momento de masticar se agrega del agua extraída.

LA PIZZA - se obtiene de una masa (encimera) con diferentes aditivos, subproductos cárnicos, mariscos y pescados, verduras, quesos acompañados de diferentes salsas.

OLLAS: patatas, zanahorias, col blanca, apio, cebollas, pimientos morrones, guisantes, judías verdes, calabacín, berenjena, tomates, raíces de perejil, aceite, pasta de tomate, vino blanco, pimienta, sal. Operaciones preparatorias: las papas, las zanahorias, el apio y la raíz de perejil, el calabacín y la berenjena se lavan y se cortan en cubos, el repollo se corta en tazas. Se hierven guisantes y frijoles. Corta la cebolla en escamas finas. Corta el pimiento morrón en rodajas, al igual que el tomate.

-Preparación: cebolla, zanahoria, apio y raíz de perejil, hervir a fuego lento en aceite, agregar papas, berenjena, repollo, calabacín y judías verdes, después de 15 min. añadir el pimiento morrón, los guisantes, los tomates en rodajas, la pasta de tomate, el pimiento, la sal y seguir cocinando, masticando para que no se pegue. Poner encima las rodajas de tomate, meterlas al horno y al final añadir el vino y una parte del perejil verde picado, se presenta en un plato, un plato con perejil verde encima. Se puede servir frío o caliente como aperitivo o entrante, una preparación básica para vegetarianos, pero también se puede servir como guarnición. Se puede ofrecer con crema agria.

CREMA CON SALSA SMANTANA: coliflor, salsa de crema agria (harina disuelta en leche fría, agregar mantequilla derretida removiendo para evitar la aglomeración, hervir por 10 minutos. luego agregar crema agria y hervir por otros 10 minutos. a fuego medio, finalmente colar), perejil verde, vinagre y sal .

- Preparación: pelar la coliflor, mantener en agua fría con vinagre y sal, lavar nuevamente y hervir con agua y sal, escurrir, agregar salsa de crema agria y hervir a fuego lento 10 min. Servir caliente con perejil verde.

MEAD DE OLIVA: puerros, aceitunas, aceite, pasta de tomate, vinagre, cebollas, perejil verde, harina, laurel, pimentón, limón, pimienta en grano, sal.

Se limpia el puerro, se lava, se corta a 6 cm., Se escaldan las aceitunas, se corta la cebolla, finamente. Colocar los puerros en una sartén engrasada y meter al horno. Retire los puerros, cocine a fuego lento el aceite restante y agregue la pasta de tomate, el pimentón, el perejil verde, los granos de pimienta, la harina disuelta en agua fría, la sal y el vinagre, lleve a ebullición. en la salsa obtenida añadir los puerros, las aceitunas, la sopa y hervir. 20 minutos. Se puede servir frío o caliente como aperitivo o entrante con decoración de perejil verde y rodajas de limón.

CAUSTA CON PIMIENTA GRASA: coliflor, cebolla pimiento verde grasa roja, harina, leche, huevos, queso rallado, pimienta blanca, sal.

Operaciones preparatorias: Picar la cebolla verde, cortar el pimiento morrón en cubos, hervir la coliflor en agua con sal y dejar hervir a fuego lento. 20 minutos. Poner los ramos de coliflor en una bandeja, y por separado mezclar la leche con harina, huevo, sal, pimienta y verter sobre la coliflor. Agrega el pimiento morrón, el queso rallado, el perejil y mete al horno hasta que se dore, sirve caliente.

PATATAS SORPRESA: patatas, queso Telemea, crema agria.

Método de preparación: se envuelven las papas en papel de aluminio y se colocan en el horno en una sartén cuando se hornean, se agrega la telemea rallada y la crema agria. Servir al comienzo de la comida, caliente.

PATATAS SABOYAS: patatas, aceite de oliva, romero, ajo, pimienta, sal.

Método de preparación: Hervir las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en rodajas, colocar en un bol con aceite de oliva. Agregue sal, pimienta, ajo machacado, romero por encima y coloque en el horno. Se sirven tanto como aperitivo como como aperitivo, guarnición.

EL VEGETAL BARBACOA: berenjena, calabacín, pimiento morrón, limón, aceite, cebolla, aceite, ajo, champiñones.

Operaciones preparatorias: cortar las rodajas de pimiento rojo, calabacín, berenjena, freír en una parrilla untada con aceite, finalmente agregar sal y pimienta, espolvorear con limón al momento de servir. Se recomienda como juntas.

También se pueden hacer brochetas a las que se les puede añadir cebollas, puerros, ajos, setas, tomates, etc. Se sirven como guarnición con eneldo encima.

ARROZ DE ALMENDRAS: arroz, champiñones, almendras, ajo, cebolleta, aceite, huevos, salsa de soja, sal.



Comentarios:

  1. Galeel

    Es una lástima que no pueda hablar ahora, no hay tiempo libre. Seré lanzado, definitivamente expresaré mi opinión.

  2. Zura

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. La idea es genial, la apoyo.

  3. Eadmund

    De acuerdo, esta opinión divertida

  4. Kekora

    Tal vez estaré de acuerdo con tu opinión.

  5. Grogal

    me parece que no tienes razon



Escribe un mensaje